En mi último viaje a Cuba tuve la suerte de conocer los Cayos cercanos a la ciudad de Santa Clara, esto  fue posible gracias al vuelo directo de Gol desde Buenos Aires a esa ciudad.

Cayo Santa Maria es realmente un destino paradisíaco, donde sol, playa y naturaleza van unidos de la mano.  Esta situado al norte de la provincia de Villa Clara y junto con Cayo Ensenachos y Cayo Las Brujas forman parte de un grupo de pequeñas islas  conocidas como Cayos de la Herradura con más de 500 islotes dispersos en un área de aguas cristalinas y someras, con una superficie de más de 1300 Km2 y delimitada al norte por la segunda barrera coralina más grande del planeta.

A este paraíso, hasta hace muy poco tiempo casi secreto, se llega a través de una carretera  conocida como “Pedraplen” que está construida sobre una base de rocas depositada sobre el fondo marino. Tiene una longitud de 48 Km y va desde las cercanías del pueblo de Caibarién hasta Cayo Santa María, posee 46 puentes diseñados para mantener el flujo normal de las aguas y fauna  marina y no provocar daños a los ecosistemas marinos y terrestres. Esta carretera es una obra de ingeniería significativa (mereció el Premio Puente de Alcántara a la Mejor Obra Civil Iberoamericana) y el paso a través de ella se convierte en una agradable experiencia.

Para llegar a Cayo Santa Maria hay que pasar primero por Cayo Las Brujas, en cuyo litoral norte existe una magnífica playa de 2 Km de longitud. Posee fondos marinos de impresionante belleza y la existencia de una marina – Marina Gaviota Las Brujas – y un centro de buceo con instructores certificados por ACUC Internacional hacen de este destino un lugar perfecto para la práctica de deportes náuticos incluidos la pesca y el buceo.

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Pinar del Río se encuentra en la porción más occidental del la isla, limita al norte con el golfo de México, al sur con el golfo de Batabanó, al oeste con el estrecho de Yucatán y al este con la provincia de La Habana.

Para conocer Pinar del Río nada mejor que las excursiones y visitas a su escenario más famoso: el Valle de Viñales, declarado Paisaje Cultural de la Humanidad (UNESCO); el complejo turístico Las Terrazas, comunidad turística de desarrollo sostenible; Soroa, con su orquideario y su hermoso salto de agua; las ruinas de cafetales franceses del siglo XIX, el embalse de Laguna Grande, apropiado para la pesca; el sistema cavernario de Santo Tomás, de 45 kilómetros de longitud; el centro Internacional de Buceo María La Gorda, enclavado en la Reserva de la Biosfera de Guanahacabibes, y los cayos del norte (Levisa, Paraíso y Jutía), todo un complemento de opciones en una región que conserva y se enorgullece de sus ricas tradiciones campesinas así como de ser la tierra del mejor tabaco del mundo.

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Un pedraplén de 17 kilómetros une el extremo norte de la provincia con Cayo Coco, hasta el momento el de mayor infraestructura. Pese a que también se puede llegar por avión desde Varadero o La Habana, la experiencia por tierra resulta una excelente manera de ir entrando en el ambiente que se encontrará después. La larga cinta gris atraviesa un laberinto de bahías y lagunas, en las cuales se deja ver colonias de flamencos y pájaros coco, los que le presentan su nombre al cayo principal.

Los primeros desarrollos turísticos se iniciaron allí. Hay un aeropuerto para aviones de mediano porte, y una serie de caminos asfaltado que conducen a los distintos complejos hoteleros… y nada más. Es que tampoco se necesita. La apuesta para Cayo Coco es incrementar su capacidad de alojamiento, con construcciones que produzcan el menor impacto ambiental posible.

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Para viajar al Caribe hay algunos tips que podrían ayudar a facilitar la organización del viaje.

1. Mejor momento para viajar.

 Lo primero que hay que saber cuál es la mejor época, los precios suelen caer desde Mayo hasta mediados de Diciembre porque el verano en el Caribe es cuando coincide con la época de huracanes. En el invierno caribeño los precios suelen ser más caros.

La estación de huracanes se produce desde el primero de junio hasta fines de novimbre para una zona que abarca las Islas del Caribe y las costas de Florida y Texas. El mes de agosto es el que tiene mayor probabilidades de huracanes.

2. Tips para minimizar el riesgo en la temporada de huracanes.

• Un barco crucero es una bella forma de visitar el Caribe durante la estación de riesgos de huracanes. La razón es que los cruceros pueden re-programar su rutas frente a la amenaza de huracanes y así evitarlos.
• Elegir un destino con garantías. Muchas cadenas de hoteles otorgan protección contra huracanes.
• Hay Islas con menos riesgos de huracanes como Aruba, Barbados, Bonaire, Curacao, Turcos y Caicos, etc.
• También usted se puede informar sobre el pronostico del tiempo en la web del National Hurricane Center

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Selvas tupidas y campos raleados hace un par de siglos, rodean la estancia del viejo cafetal de La Dionisia , al este de los farallones que flanquean al río Canímar, en la costa norte de la provincia cubana de Matanzas, a un centenar de kilómetros de la Ciudad de La Habana.
 
Bien adentro de ese territorio se hallaba la gran finca cafetalera de “mesié” Rubielle, y otras estancias productoras del grano, propiedad de colonos galos llegados a Cuba con sus familias y esclavos luego de la revolución haitiana, entre los finales de la décimo octava centuria y la siguiente.

Hoy el Cafetal La Dionisia se integra a la Ruta del Esclavo denominada por la UNESCO , junto al ingenio Triunvirato y el Castillo de San Severino. 

Habrían comprado tierras a bajos precios, a tenor con el alto grado de aislamiento que imponía el Canímar a los terrenos de esa orilla este, cuando cruzar el ancho y profundo río solo podía hacerse en un bongo, pequeña embarcación de fondo plano con limitada capacidad de carga. 

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La naturaleza cubana, pródiga en especies únicas de la flora y la fauna gracias a un clima tropical, encierra numerosos tesoros que ratifican su atractivo para los miles de visitantes que acuden cada año a la mayor de Las Antillas.

Cayo Saetía tiene es un atractivo singular. Con aguas transparentes y arena fina, hacen del Cayo un espectáculo exclusivo. Son de admirar los diversos matices de colores de sus doce playas vírgenes y el manto de arena finísima y blanca que lo cubre, sus senderos ecológicos, bellezas marinas, y un mar cuyo oleaje nunca es más que una caricia. La tupida vegetación llega casi hasta el mar dando la imagen de un oasis perdido en el azul.

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Trinidad de Cuba: Arquitectura, mar y montaña.

Como si el tiempo no hubiese pasado por ella, es Trinidad de Cuba, la ciudad museo por excelencia. Poseedora de los conjuntos arquitectónicos más completos y conservados del continente americano, fue declarada Patrimonio de la Humanidad, en el año 1988, por la UNESCO.

Caminando por las calles de Trinidad nos remontamos al tiempo de la colonia por sus edificaciones y casonas de estilo barroco y neoclásico, sus calles empedradas y el andar despreocupado del nativo.

La Villa de la Santísima Trinidad de Cuba, una de las siete primeras fundadas en la isla en el siglo XVI, tiene como atractivo primordial la reserva natural y arqueológica del Valle de los Ingenios, además de la cercanía del mar y la montaña.

Cuenta la historia que el sitio escogido por el Adelantado Diego Velásquez para la fundación está donde se localiza actualmente el Parque Martí, con la primera misa a la sombra de un jigüe (árbol de Cuba) y a cargo del padre Fray Bartolomé de las Casas.

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El origen de los restaurantes caseros en cuba se inspira en una remota novela brasilera de 1993 cuando los autoridades cubanas decidieron poner al aire la telenovela “Vale todo”, que consistía en que la protagonista comenzaba arruinada económicamente a vender bocados en las playas y terminaba millonaria dueña de una cadena de Restaurantes.

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Es el centro turístico más importante de Cuba. Con una longitud de más de 20 kilómetros y una temperatura media de 25 °C, unido a la transparencia de sus aguas, las disímiles tonalidades azules y las arenas finísimas, suaves y blancas, Varadero constituye un balneario inolvidable.

A sólo 140 kilómetros de la Ciudad de La Habana, y a 30 de Matanzas, en este punto paradisíaco de la geografía cubana se ha sabido combinar los atractivos de la naturaleza con el confort de la vida moderna. En ella se levanta una de las mayores infraestructuras hoteleras y extrahoteleras de la Isla, que, para los más exigentes gustos, incluye instalaciones para la actividad náutica, eventos y viajes de incentivo, entre ellas un Campo de Golf de 18 hoyos y tres marinas internacionales, en cuyas inmediaciones se halla el parque submarino de Cayo Piedras del Norte.

Una amplia gama de circuitos y excursiones locales le permitirán conocer sitios como el Parque Josone; el Gran Parque Natural Montemar.; el propio Parque Nacional, Reserva de la Biosfera y Sitio Ramsar Ciénaga de Zapata, uno de los más extensos humedales del Caribe insular; la reserva ecológica Varahicacos y el Valle de Yumurí.

La ciudad de Matanzas, muy próxima al balneario, es reconocida como la Atenas de Cuba, a quien la inmigración francesa de finales del siglo XVIII convirtió en una urbe rica y culta, la más próspera del interior del país. Por sus escenarios desfilaron figuras de la talla de Fanny Elssler y Ana Pávlova, Sara Bernhardt y Adelina Patti, considerada la mejor soprano absoluta de todos los tiempos; mientras que entre sus huéspedes contaría a Luis Felipe de Orleáns, quien se convertiría más tarde en Rey de Francia.

Fuente: turismodecuba.com.ar, turismoymercado.com